Cétose et aspartame

L’attrait des régimes pauvres en glucides et cétogéniques est qu’ils remboursent rapidement avec une perte de poids rapide et des progrès tangibles. Donner tous ces glucides savoureux, cependant, est difficile. Les édulcorants artificiels sans calories peuvent réduire les sentiments de privation en stimulant la saveur de vos aliments. Avant d’ajouter une autre cuillerée d’aspartame à votre café ou de faire un autre soda alimentaire, considérez l’impact de l’aspartame sur les régimes qui induisent une cétose.

Kétose

La cétose est un état métabolique de la famine qui se produit lorsque votre corps est privé de glucose, son combustible primaire et forcé de brûler les graisses en tant que carburant de remplacement. De nombreuses personnes à la diète ont réussi à avoir un régime kétogène parce qu’elles ne nécessitent pas beaucoup d’exercice et vous permettent de manger des viandes transformées et d’autres aliments gras qui ne sont généralement pas autorisés dans les régimes conventionnels. Les régimes kétogènes ont été utilisés avec succès pour diminuer le risque de convulsions chez les patients souffrant d’épilepsie. Alors que les scientifiques n’ont pas encore identifié les mécanismes par lesquels la cétose réduit les convulsions épileptiques, ils nous ont donné un large éventail de recherches sur la réponse kétogène dans le corps humain.

Le régime kétogène

Selon la Fondation Epilepsie, la cétose est commencée par une période de jeûne relatif qui brûle presque tout le glucose disponible circulant dans le sang et stocké sous forme de glycogène dans le foie et les muscles. Une fois que le glucose a été épuisé, le corps est forcé de tirer parti des réserves de graisse pour l’énergie. Dans cet état, les cétones sont formées dans le foie et libérées dans la circulation sanguine, ce qui vous met en état de cétose. Dans cet état, l’appétit est supprimé, rendant un régime kétogène relativement facile à adhérer une fois que l’état de cétose est induit. Les régimes kétogènes sont généralement riches en matières grasses, entraînant une augmentation de 80 pour cent des calories provenant des graisses alimentaires.

Aspartame et kétose

L’aspartame est un édulcorant artificiel sans calories dans les boissons gazeuses et autres produits sans sucre. Selon un article d’Alan Gaby, M.D., publié dans un numéro 2007 de «Alternative Medicine Review», l’aspartame est reconnu comme agent déclencheur, ainsi que de l’alcool et du glutamate monosodique, qui peut vous éliminer de la cétose. Sur un régime déjà restrictif qui vous oblige à renoncer à beaucoup de vos aliments préférés, renoncer à votre soda alimentaire peut sembler excessif. Mais Gaby soutient que les régimes kétogènes ne fonctionnent que s’ils sont strictement respectés.

Aspartame, Régimes Ketogènes et Santé

L’aspartame et les régimes cétogènes ont connu des risques pour la santé. Dans un article du Huffington Post du 4 août 2010, le médecin et auteur, le Dr. Joseph Mercola, souffre de l’aspartame comme une neurotoxine mortelle, citant des épisodes de sa bataille durement gagnée pour l’approbation de l’administration des aliments et des médicaments des États-Unis et de nombreuses études cliniques qui le relient au cancer du cerveau. La Fondation de l’épilepsie nous dit que les diètes cétogènes ont été connues pour causer des irrégularités menstruelles chez les femmes, l’inflammation du pancréas, la diminution de la densité osseuse, la déshydratation, les calculs rénaux et les calculs biliaires.Lyle MacDonald, auteur de “The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Dieter Et le praticien “, recommande de boire des quantités élevées d’eau pour compenser la déshydratation.